Dwuskładnikowe, wegańskie, bezglutenowe batoniki

0
Tak, dwuskładnikowe. Czy więcej nam potrzeba? Nie Składniki: szklanka orzechów ziemnych prażonych, bez tłuszczu i bez soli szklanka daktyli Daktyle namoczyć na kilka godzin aby zmiękły (chyba, że macie miękkie to wtedy nie trzeba), odlać wodę.  Zmielić orzechy,...

Kruche ciasteczka orzechowe – bezglutenowe!

0
Tak! Ciasteczka bezglutenowe! Składniki 100 g mąki bezglutenowej (u mnie gryczana) ok 80 g masła orzechowego szczypta soli 30 g cukru (lub dowolnego innego wegańskiego słodziwa) ok 50 ml mleka roślinnego (u mnie sojowe) Wszystkie składniki umieścić w jednej misce i...

Moja zupa grzybowa z szybkowara

0
Jestem jeszcze początkującą kucharką ale już zdarza mi się „intuicyjnie” gotować. Mieliśmy chęć na grzybową i dużo na promocji zdobytych grzybów, więc najwyższa pora je wykorzystać. Składniki jak zwykle proste, tanie i łatwe do dostania: 2-3...

Placuszki gryczane

0
Jak się odrzuci gluten to na początku jest panika bo co ja będę jeść, bo gluten jest prawie wszędzie. Co ja będę jeść na śniadanie? Spokojnie, wdech, wydech. Z pomocą przychodzą proste i szybkie...

Zakupy spożywcze – niekoniecznie zdrowe

0
Na YT zawsze byłam fanką filmików o tematyce „grocery haul” a po naszemu zakupy spożywcze. Miałam dzisiaj rzadką okazję być w „mieście” więc postanowiłam zahaczyć o Kaufland. Mimo, że nie jestem jakąś jego szczerą...

Najprostsze kotleciki z kaszy jaglanej

0
Kasza jaglana z natury jest bezglutenowa i chwała jej za to. Nie jest też jakoś wybitnie droga, tak jak pozostałe składniki w dzisiejszym przepisie. Zdecydowanie nie można powiedzieć, że dieta wegańska zarówno z dodatkiem...

Słodko-ostra zupa dyniowa z pomidorami

0
Wiem, że nie mamy teraz sezonu na dynie ale na balkonie ostała się i natchnęła mnie na zrobienie zupy. Przepis będzie w sam raz na sezon jesienny, jest przyjemnie rozgrzewająca. Bezglutenowa to raz, dwa,...

Bezglutenowe kotlety z ciecierzycy wegańskie

0
Nigdy chyba nie gotowałam/piekłam/smażyłam nic z użyciem buraczków, a tak się składało, że się jakiś zabłąkał na balkonie, żal byłoby go nie wykorzystać. Wiele osób niebędących na diecie wegańskiej/roślinnej ma wrażenie, że jest to...

Wegańskie i bezglutenowe kotleciki z fasoli mung

0
Fasola w całości jakoś nigdy nie była moim faworytem, ale w postaci kotlecików jak najbardziej Jest też to kolejny przykład odnośnie tego skąd zmizerowani, niedożywieni weganie biorą białko. Wegańskie, roślinne białko. Składniki: 250 g fasoli mung (lub...

Bezglutenowa pizza wegańska z miksu do wypieku chleba

0
Tym razem powstała ona nie ze „zwykłej mąki bezglutenowej” tylko przy pomocy miksu do wypieku chleba firmy Schär. Według mnie nie jest to produkt typu „must-have” do codziennego użytku – ja nie piekę pieczywa,...

Losowe przepisy:

Placki tortilla z pełnoziarnistej mąki pszennej

0
Ja wiem, że jest to bardzo prosty przepis ale bardzo chciałam się nim podzielić Składniki: 200 g mąki pełnoziarnistej pszennej ok 50 ml ciepłej wodyszczypta soli łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka oleju Wszystko oprócz wody wsypać do miski i wymieszać i stopniowo dodawać wody i ugniatać do tego momentu aż ciasto przestanie się lepić do...

Kotlety pieczarkowe ze słonecznikiem

0
Dzisiaj przez długi czas zastanawiałam się co zrobić na obiad. Przejrzałam chyba cały internet i mimo, że miałam składniki to nic mi nie pasowało. Chciałam zrobić coś koniecznie z pieczarkami bo dawno na stole ich nie było a w lodówce cała paczka czekała. W moim wyobrażeniu to miał być...