Smarowidło będzie z ulubioną przeze mnie ostatnio ciecierzycę. Można zamienić ją na kaszę jaglaną ale nie chciało mi się jej gotować a cieciorka czekała gotowa w lodówce
Składniki:
150 g ciecierzycy (miałam tylko tyle, można użyć całej puszki)
2 cebule
10 pieczarek (u mnie małe i średnie)
0,5 – 1 łyżki sosu sojowego
pieprz
1/4 łyżeczki cząbru
1/2 łyżeczki majeranku
olej do smażenia
Cebule i pieczarki pokroić, usmażyć i ostudzić. Do jednego pojemnika lub blendera dodać wszystkie składniki i zblendować/zmielić ale niezbyt drobno, by pasta miała jakąś teksturę. Gotowe smarowidło najlepiej smakuje schłodzone.
