Chyba wegańskie?
Jak to „Chyba wegańskie”? To jest albo wegańskie albo nie. W sumie zależy jak to sobie zinterpretujemy, bo są produkty bez składników pochodzenia zwierzęcego, bez znaczka „V” (vegan – wegańskie) ale z uwagą: śladowe...
Ciasto na pizzę
Wbrew pozorom ciasto na pizzę to bardzo prosta sprawa i nie trzeba go weganizować bo składniki są proste, łatwo dostępne, tanie i pochodzenia roślinnego. Dzisiaj pokażę jak ja robię ciasto na pizzę.
Składniki potrzebne do...
Dlaczego przytyłam na wysokowęglowodanowej, niskotłuszczowej diecie wegańskiej…?
Na diecie wegańskie zwykle się chudnie, zdrowieje, skóra nabiera blasku, pojawia się przypływ energii, chęć przenoszenia gór. U mnie jest wszystko na odwrót mimo, że od około dwóch lat stosuję wysokowęglowodanową niskotłuszczową dietą wegańską....
Każdy weganin jest niedożywiony
Każdy kto jest na diecie wegańskiej jest niedożywiony, anemiczny, wychudzony, ma braki wszystkich witamin, bo to jest niemożliwe by wszystkie witaminy czerpać z roślin. Mięsko musi być, jajka, sery no przecież bez nich nie...
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami zwykle kojarzą się z Bożym Narodzeniem i jest to jedna z kilku potraw na które z niecierpliwością czekam cały rok. Jako początkująca kucharka „w swojej kuchni” postanowiłam spróbować zrobić to...
Masło orzechowe!
Obserwując wiele wegańskich profili na instagramie, facebooku czy youtube, nie da się ukryć, że istnieje całkiem spora grupka fanów masła orzechowego. Zauważyłam, że jest problem ze znalezieniem masła orzechowego które nie miało by dodatku...
Najprostsze smarowidło z ciecierzycy
Wiem że powtarzam się z ciecierzycą ale to jest taki super składnik na diecie wegańskiej, że niewiele mu trzeba aby zrobić z niego coś fajnego
Składniki:
dwie szklanki ciecierzycy ew. puszka ciecierzycy
pietruszka
1-2 łyżki soku z...
Prosty przepis na mleko kokosowe
Mleko krowie ma tylko jeden smak, różni się tylko zawartością tłuszczu. Mleko roślinne jest o wiele fajniejsze bo w prosty i szybki sposób można zrobić je samemu w domu ze składników łatwo dostępnych w...
Smażone jabłka z cynamonem
Oj jak mnie dawno nie było! Czas na powrót z nowymi przepisami ode mnie by umilić sobie byt na diecie wegańskiej
Składniki:
ok 10 jabłuszek (u mnie bardzo małe, działkowe)
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżki cukru*
Jabłka obieram, usuwam...
Sos boloński z ziołami Dawtona
Dzię dobry/ lub dobry wieczór, zależy o której godzinie wyświetlicie ten post. Dzisiaj o sosie makaronu spaghetti bądź kolanek, w zasadzie nie ma różnicy. Definicja sosu bolognese z wikipedii w skrócie to „ciepły sos mięsny (!!!)...
Ulubiony sos do obiadu
Mam wrażenie, że na diecie wegańskiej jest więcej opcji do wypróbowania, więcej się kombinuje. Jedząc mięso trzyma się tych samych schematów obiadowych. Wielu ludzi mówi, że warzywa są mdłe, nie mają smaku i, że...
Z czym pieczywko
Wielu początkujących wegan lub osób na diecie wegańskiej nie wie z czym spożywać chlebek, bułkę skoro masełko idzie w odstawkę a z samym pomidorem czy ogórkiem to jakoś tak za sucho. Wrzucę kilka pomysłów...
Wegańskie babeczki kakaowo-kawowe
Łaaa ale mnie długo nie było! Sprawy prywatne trochę mnie pochłonęły ale już jestem i to z wegańskimi muffinkami na przeprosiny!
Składniki suche:
kubek mąki (u mnie żytnia pełnoziarnista)
1/3 kubka kakao
pół kubka cukru
1.5 łyżeczki sody oczyszczonej
pół...
Orzeźwiający szejk truskawkowy
Korzystając z sezonu na truskawki oraz pojawiających się upałów postanowiłam przygotować orzeźwiającego szejka truskawkowego. Tani, pyszny i sycący.Składniki:
250 g truskawek1 zamrożony banan
1 łyżeczka kakao/karobu
1 łyżeczka wybranego wegańskiego słodziwa (u mnie cukier trzcinowy, można tę...
Pieczarkowe smarowidło z kaszą jaglaną
Kasza jaglana na diecie wegańskiej jest jednym z wielu uniwersalnych i chętnie używanych produktów. Nadaje się zarówno na słodko jak i słono, do ciast, kotletów, smarowideł. Temu ostatniemu dedykowany jest dzisiejszy wpis.
Składniki:
100 g suchej...
Wegański, czekoladowy koktajl ‚mleczny’
Czasami się chce coś zimnego i słodkiego, coś jakby szejka ale przecież są robione na mleku i bitej śmietanie i różnych innych składnikach których na diecie wegańskiej się nie je. Poniżej przedstawiam ich bardziej...
Być albo nie być
(edit: ex)Bojfrend jest z tych co to „urodzili” się mięsożercami. W jego rodzinie, je się dużo mięsa a obiad bez niego to nie obiad. W celu schudnięcia nabranych kilogramów skusił się na dietę wegańską...
Wegański sos czosnkowy
Nie jest to autorski przepis, inspirowany przepisem na wegański majonez od jadlonomia.com ale spersonalizowany. Oryginalny przepis na: Jadłonomia
Składniki:
pół szklanki/ 125 ml mleka sojowego (w oryginalnym przepisie było, że ma być niesłodzone ale ja miałam...
Wegański sos czosnkowy z nerkowców
Bardzo lubię sos czosnkowy czy to do frytek czy do pizzy, ciężko by mi było z niego zrezygnować a butelkowane wersje często mają w swoim składzie mleko lub jajka a na diecie wegańskiej unikam...
