Miałam ciecierzycę w puszce i coś trzeba było z nią zrobić. Zrobiłam pastę!
Składniki:
pół puszki ciecierzycy/ugotowana ciecierzyca ok 125 g
1 łyżeczka płatków drożdżowych
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki wędzonej papryki
1/4 łyżeczki ostrej papryki (u mnie był sos chili)
2 łyżeczki koncentratu (mój był słodki i trochę rzadki, jak macie gęsty to zacznijcie od pół łyżeczki)
odrobina wody by łatwiej się mieliło/ lub jeśli nie jesteście na diecie niskotłuszczowej to dolewać odrobinę oleju, będzie bardziej kremowe
drobno pokrojona świeża pietruszka
Wszystko oprócz pietruszki mielimy, jak masa jest bardzo gęsta i trudno się mieli to dodawać po łyżeczce wody i mielić aż do uzyskania porządanej konsystencji pasty. Do gotowej pasty dodać drobno pokrojoną pietruszkę. Nie mieliłam jej ze wszystkimi składnikami bo chciałam by było ją trochę widać ale to już zależy od preferencji