W sklepie możemy znaleźć dzisiaj mnóstwo kartonów i butelek z mlekiem. Sięgając po nie, sięgamy jednak po produkty, które w procesie sterylizacji zostały pozbawione wielu naturalnych składników. Poza tym najwyższy procent sklepowego mleka to 3,2, podczas gdy mleko prosto od krowy, która karmiona jest naturalnie, ma około 5% tłuszczu. W praktyce oznacza to, że kupując litr mleka, kupujemy mleko rozcieńczone. Takie mleko bez wątpienia pozbawione jest dużej ilości białka, wapnia, nienasyconych kwasów tłuszczowych, a także witamin.
Gdzie więc szukać, gdy zależy nam, aby mieć naprawdę wysokiej jakości mleko? W sklepach, w których sprzedawana jest zdrowa żywność. W takich sklepach znaleźć możemy bowiem mleko prosto od krowy, czyli nie tylko pełnowartościowe, ale również niepoddawane procesom zabijającym cenne składniki. Tylko takie mleko naprawdę chroni przed chorobami serca, rakiem jelita grubego, czy przed osteoporozą i ogólnie niedoborem wapnia oraz witaminy D. Dlatego warto po nie sięgnąć.
