Zdrowa kuchnia

Kuchnia włoska jest bardzo popularna. Do polskiej kuchni przemycamy z niej niejeden specjał. Przykładem są pizze z przeróżnymi dodatkami, spaghetti czy różnorodne makarony. Kuchnia włoska jest aromatyczna , kolorowa i bardzo smaczna. Poza tym jest bardzo zdrowa, bo podstawowymi jej składnikami są warzywa, oliwa z oliwek, świeże owoce i ryby. Popularne są tu różne przyprawy: estragon, bazylia, kolendra, oregano, tymianek, pieprz. Do wielu dań dodaje się makarony, pomidory, oliwki. Jadąc coraz bardziej na południe  częściej można spotkać dania z ryb i owoców morza. Na północy kraju częściej serwowane są  dania mięsne, pizze, zapiekanki, sery. Podczas obiadu najpierw Włosi serwują przystawki, później ryż, makarony lub zupę a później drugie danie. Najczęściej jest to danie mięsne lub rybne z dodatkiem świeżych sałatek. Do dań pije się różne wina. Po obiedzie zjada się deser np. lody, owoce, tiramisu, panna cotta. Włoskie kulinaria to również: lasagne, nadziewane pierożki- ravioli, tortellini.