W Polsce produkcja indyków ulega stałemu wzrostowi. Mimo, że hodowla jest dość wymagająca, przedsiębiorcy uważają, że jest to opłacalny biznes. Pisklęta indycze w pierwszych kilku dobach po wykluciu są bardzo wrażliwe. Należy więc, przed wykluciem, odpowiednio przygotować pomieszczenie, w których będą one przebywać. W tym celu należy odpowiednio nagrzać pomieszczenie. Pisklęta indycze muszą mieć zapewnioną stałą temperaturę około 35 stopni Celsjusza, którą osiąga się dzięki promiennikom. Młode indyki umieszcza się w kręgach, w których znajduje się 250-400 sztuk. Kręgi wykonać można na przykład z siatki, zwykle ma ona 12 metrów długości i 50 cm wysokości. Kręgi muszą być wykonane w sposób uniemożliwiający wydostanie się piskląt indyczych. Młode zwierzęta muszą być naświetlane, w pierwszych dwóch dobach życia zaleca się nieprzerwane naświetlanie z natężeniem światła wynoszącym 100 luksów. Stopniowo wprowadza się zaciemnienie, programy świetlne są bardzo zróżnicowane w poszczególnych hodowlach.
