W dzisiejszych czasach panuje ogromna konkurencja na rynku gastronomicznym. Lokali oraz różnych innych punktów jest tak wiele, że muszą się one prześcigać w wymyślaniu nowych sposobów na zachęcenie klientów do skorzystania z oferowanych usług. Sposobów na uzyskanie takiego stanu rzeczy jest oczywiście wiele, także każda restauracja lub bar znajdzie coś odpowiedniego dla swoich wymagań i możliwości finansowych. W pierwszej kolejności liczy się oczywiście odpowiedni projekt lokalu gastronomicznego. Jest to tak naprawdę klucz do sukcesu i pierwszy aspekt, o który należy koniecznie zadbać. Odpowiednie kolory ścian, dodatki i dekoracje nawiązujące do nazwy restauracji są niezmiernie ważne i zostaną docenione przez klientów. Najważniejsze jest oczywiście wymyślenie ciekawego projektu, który zachwyci. W dobrym lokalu ogromną rolę odgrywa także oświetlenie, które powinno być odpowiednio wyregulowane i dostosowane do nastroju. Niemniej ważne jest zgranie wszystkich elementów w celu utworzenia harmonijnej całości.
