Gdy decydujesz się na gospodarstwo agroturystyczne, warto przemyśleć wybór zwierząt do niego. Świetną propozycją są pisklęta indycze. Z uwagi na to, że ptak ten posiada okazałe upierzenie i wydaje swoiste dźwięki, będzie przyciągał szczególnie dzieci turystów, ale dorośli na pewno też będą zainteresowani oryginalnymi kolorami piór. Warto hodować głównie samce, gdyż samice są drobne i niepozorne. Natomiast pióra samca są pokryte biało-brązowym prążkowaniem. Głowę mają pokrytą brodawkami, a ich szyja jest zupełnie naga. Fascynujące w ich wyglądzie są natomiast wisior i korale. Ciekawym zjawiskiem jest również zmiana koloru skóry w zależności od pory roku. Aby hodowla piskląt przyniosła pozytywne skutki, należy malcom zapewnić wyśrubowane warunki, które są bardziej wymagające od innego drobiu. Należy zachowywać higienę pomieszczeń, w których przebywają pisklęta.Szczególnie trzeba zwrócić uwagę na brud w wentylatorach i kanałach wentylacyjnych. Pisklęta indycze odwdzięczą nam się pięknym wyglądem, gdy tylko zapewnimy im wyśrubowane warunki do życia.
Mięso indyka
Losowe przepisy:
Kotlety z fasoli
Na dzisiaj zaplanowane były kotlety z ciecierzycy ale poprzedniej nocy zapomniałam ją namoczyć, a w najbliższych sklepach w puszce jej nie dostanę. Zrobiłam kotlety z tego co miałam akurat w lodówce i w szafkach.
Składniki:
szklanka fasoli/150 gramów (ugotowana lub z puszki)
pół szklanki płatków owsianych/60 gramów
pół szklanki gorącej wody
dwie małe cebule/100...
Najprostsze kotlety z fasoli
Zaczynam wierzyć, że wszystko można zrobić albo z ciecierzycy albo z fasoli
Składniki:
puszka białej fasoli/ok 250 g ugotowanej fasoli
pół szklanki płatków owsianych
pół szklanki wrzątku
pół pęczka pietruszki (aż pół bo moja jakaś taka zabiedzona była;)
sól do smaku
pieprz
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki przyprawy do dań z fasolą
cebula
olej do smażenia
Płatki...