Jak się odrzuci gluten to na początku jest panika bo co ja będę jeść, bo gluten jest prawie wszędzie. Co ja będę jeść na śniadanie? Spokojnie, wdech, wydech. Z pomocą przychodzą proste i szybkie placuszki gryczane.
Tag: wegańskie naleśniki
Najprostsze naleśniki bez jajek i mleka krowiego
Fajna propozycja z dżemikiem, do krokietów a do tego jest prosta opcja do wykonania w domu ze składników które pewnie już macie w szafkach. Continue reading „Najprostsze naleśniki bez jajek i mleka krowiego”
Bezglutenowe naleśniki gryczane
Jestem fanką naleśników, pamiętam jak w dzieciństwie zajadałam je posypane cukrem i takie były najfajniejsze. Ze względów zdrowotnych chcę zmniejszyć spożycie białej przetworzonej mąki. Naleśniki z mąki kukurydzianej nie wyszły najlepsze ale się nie poddaję, za to z mąki gryczanej wyszły idealne. Continue reading „Bezglutenowe naleśniki gryczane”
Krokiety z kapustą i grzybami
Krokiety z kapustą i grzybami zwykle kojarzą się z Bożym Narodzeniem i jest to jedna z kilku potraw na które z niecierpliwością czekam cały rok. Jako początkująca kucharka „w swojej kuchni” postanowiłam spróbować zrobić to danie by nie czekać kilku kolejnych miesięcy by zaspokoić „smaka na krokiety”. Nigdy nie robiłam ich w oryginalnej wersji (naleśniki z mlekiem i jajkiem) a mój pierwszy i drugi raz w wykonaniu wegańskiej wersji okazał się sukcesem. Mój chłopak był zadowolony smakiem i ich wyglądem. Continue reading „Krokiety z kapustą i grzybami”
