pasta-pomidorowo-gryczana

Pomidorowa pasta z kaszy gryczanej

Fanką prażonej kaszy gryczanej nigdy nie byłam i chyba nie będę. Biała kasza jest za to jednym z moich ulubieńców bo jest lekka, szybko sie ją gotuje i ma delikatny smak. Dziś pomidorowo, gdyby u mnie zabrakło pomidorów w którymś daniu to chyba nastąpiłby koniec świata ;D

Składniki:
1 ugotowany woreczek kaszy gryczanej niepalonej (na sucho 100 g)
3 cebule
2 marchewki – starte
1.5 szklanki pasaty pomidorowej
4 ząbki czosnku
1 łyżka oregano
1 łyżka bazylii
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
1/8 łyżeczki chili
1 łyżeczka soli
szczypta pieprzu
olej do smażenia

  1. Cebule pokroić, zeszklić.
  2. Dodać startą marchew i smazyć aż marchew zmięknie.
  3. Dolać pasatę i przyprawy.
  4. Dusić chwile aż pasata zgęstnieje. Odstawić, ostudzić.
  5. Dodać kaszę gryczaną, dokładnie wymieszać.
  6. Blenderem ręcznym kilka razy bzyknąć tu i tam. Jak wiadomo ja nie zawsze lubię mieć gładkie smqarowidła. Lubię tekstury.
  7. Schłodzić i wcinać.
  8. Smacznego 😉

 

 

pasta-pomidorowo-gryczana


 

 

Published by

One thought on “Pomidorowa pasta z kaszy gryczanej

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Obraz CAPTCHY

*