kotlety-z-fasoli2

Najprostsze kotlety z fasoli

Zaczynam wierzyć, że wszystko można zrobić albo z ciecierzycy albo z fasoli 😉

Składniki:
puszka białej fasoli/ok 250 g ugotowanej fasoli
pół szklanki płatków owsianych
pół szklanki wrzątku
pół pęczka pietruszki (aż pół bo moja jakaś taka zabiedzona była;)
sól do smaku
pieprz
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
1/2 łyżeczki przyprawy do dań z fasolą
cebula
olej do smażenia

Płatki owsiane zalać wrzątkiem i odstawić aż wchłoną wodę. Cebulę pokroić drobno i podsmażyć na złoto. Do napęczniałych płatków dodać fasolę i zblendować – niezbyt gładko, by powstała masa miała teksturę, przełożyć do miski. Dodać cebulę, pokrojona pietruszkę i przyprawy, dokładnie wymieszać i wstawić do lodówki na ok pół godziny by smaki się „przegryzły”, po tym czasie formować kotlety i smażyć na rozgrzanej patelni na rumiano.

Kotlety z fasoli/ bean burger patties


 

 

Published by

3 thoughts on “Najprostsze kotlety z fasoli

  1. A suchej fasoli ile byłoby to ? Zastanawiam się też czy płatki mają być zmielone czy takie jakie się je na śniadanie :-)

    1. Hej, niestety nie powiem ile by było z suchej fasoli ale ugotuj sobie więcej, do kotletów weźmiesz tyle ile w przepisie a resztę będziesz miała na potem już gotową. Płatki owsiane nie muszą być zmielone, później razem z fasolą będą mielone więc wg mnie nie ma sensu mielic dwa razy 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Obraz CAPTCHY

*