Starch Solution

Wegańskie, bezglutenowe kotlety z buraczków i ciecierzycy

Wegańskie, bezglutenowe kotlety z buraczków i ciecierzycy

Nigdy chyba nie gotowałam/piekłam/smażyłam nic z użyciem buraczków, a tak się składało, że się jakiś zabłąkał na balkonie, żal byłoby go nie wykorzystać. Wiele osób niebędących na diecie wegańskiej/roślinnej ma wrażenie, że jest to bardzo restrykcyjny sposób odżywiania bo do przyrządzania swoich posiłków nie używa […]

Beztłuszczone, pieczone placki ziemniaczane

Beztłuszczone, pieczone placki ziemniaczane

Jestem fanką ziemniaków w każdej formie, a placki ziemniaczane to niebo w gębie. Niestety te smażone mają to do siebie, że strasznie piją tłuszcz. Jest jednak na to sposób, upiec je w piekarniku a poniżej przedstawię swój sposób.

Wegańskie i bezglutenowe kotleciki z fasoli mung

Wegańskie i bezglutenowe kotleciki z fasoli mung

Fasola w całości jakoś nigdy nie była moim faworytem, ale w postaci kotlecików jak najbardziej 😉 Jest też to kolejny przykład odnośnie tego skąd zmizerowani, niedożywieni weganie biorą białko. Wegańskie, roślinne białko.

Placuszki ryżowo-gryczane z karobem

Placuszki ryżowo-gryczane z karobem

Niedługo gotowanie bezlgutenowo stanie się moim hobby. Dzisiaj placuszki ryżowo-gryczane z karobem (można użyć kakao, nie zabraniam), posmarowane masłem orzechowym z nerkowców i ozdobione bananem (ozdoby można, a nawet trzeba zjeść;).

Bezglutenowe, wegańskie kopytka!

Bezglutenowe, wegańskie kopytka!

Moje pierwsze kopytka i to bezglutenowe. Jadło się jak się było małym i chętnie się wraca do taki potraw. Do tego są proste i szybkie w wykonaniu, przede wszystkim smaczne!

Placuszki gryczane

Placuszki gryczane

Jak się odrzuci gluten to na początku jest panika bo co ja będę jeść, bo gluten jest prawie wszędzie. Co ja będę jeść na śniadanie? Spokojnie, wdech, wydech. Z pomocą przychodzą proste i szybkie placuszki gryczane.