Bezglutenowe, wegańskie kopytka!

0
Moje pierwsze kopytka i to bezglutenowe. Jadło się jak się było małym i chętnie się wraca do taki potraw. Do tego są proste i szybkie w wykonaniu, przede wszystkim smaczne! Składniki: ok 0,5 kg ziemniaków pół szklanki...

Bezglutenowe kotlety z ciecierzycy wegańskie

0
Nigdy chyba nie gotowałam/piekłam/smażyłam nic z użyciem buraczków, a tak się składało, że się jakiś zabłąkał na balkonie, żal byłoby go nie wykorzystać. Wiele osób niebędących na diecie wegańskiej/roślinnej ma wrażenie, że jest to...

Dwuskładnikowe, wegańskie, bezglutenowe batoniki

0
Tak, dwuskładnikowe. Czy więcej nam potrzeba? Nie Składniki: szklanka orzechów ziemnych prażonych, bez tłuszczu i bez soli szklanka daktyli Daktyle namoczyć na kilka godzin aby zmiękły (chyba, że macie miękkie to wtedy nie trzeba), odlać wodę.  Zmielić orzechy,...

Bezglutenowe naleśniki gryczane

0
Jestem fanką naleśników,  pamiętam jak w dzieciństwie zajadałam je posypane cukrem i takie były najfajniejsze. Ze względów zdrowotnych chcę zmniejszyć spożycie białej przetworzonej mąki. Naleśniki z mąki kukurydzianej nie wyszły najlepsze ale się nie...

Placuszki gryczane

0
Jak się odrzuci gluten to na początku jest panika bo co ja będę jeść, bo gluten jest prawie wszędzie. Co ja będę jeść na śniadanie? Spokojnie, wdech, wydech. Z pomocą przychodzą proste i szybkie...

Bezglutenowe placuszki z sosem kokosowym i dżemem porzeczkowym

0
Jem codziennie na śniadanie placuszki, bezlgutenowe, ale same w sobie potrafią się szybko znudzić więc staram się kombinować by dodać im innego smaku. Na chwilę obecną mi to wychodzi Składniki na placuszki: ok 25 g mąki...

Bezglutenowa pizza wegańska z miksu do wypieku chleba

0
Tym razem powstała ona nie ze „zwykłej mąki bezglutenowej” tylko przy pomocy miksu do wypieku chleba firmy Schär. Według mnie nie jest to produkt typu „must-have” do codziennego użytku – ja nie piekę pieczywa,...

Słodko-ostra zupa dyniowa z pomidorami

0
Wiem, że nie mamy teraz sezonu na dynie ale na balkonie ostała się i natchnęła mnie na zrobienie zupy. Przepis będzie w sam raz na sezon jesienny, jest przyjemnie rozgrzewająca. Bezglutenowa to raz, dwa,...

Kruche ciasteczka orzechowe – bezglutenowe!

0
Tak! Ciasteczka bezglutenowe! Składniki 100 g mąki bezglutenowej (u mnie gryczana) ok 80 g masła orzechowego szczypta soli 30 g cukru (lub dowolnego innego wegańskiego słodziwa) ok 50 ml mleka roślinnego (u mnie sojowe) Wszystkie składniki umieścić w jednej misce i...

Zakupy spożywcze – niekoniecznie zdrowe

0
Na YT zawsze byłam fanką filmików o tematyce „grocery haul” a po naszemu zakupy spożywcze. Miałam dzisiaj rzadką okazję być w „mieście” więc postanowiłam zahaczyć o Kaufland. Mimo, że nie jestem jakąś jego szczerą...

Losowe przepisy:

Najprostsze naleśniki bez jajek i mleka krowiego

0
Fajna propozycja z dżemikiem, do krokietów a do tego jest prosta opcja do wykonania w domu ze składników które pewnie już macie w szafkach. Składniki: 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej (zwykła biała też się nada) 350 g wody lub mleka roślinnego (np. sojowego) szczypta soli 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej lub proszku do pieczenia olej do...

Makaron z sosem pomidorowym i różnymi bajerami

0
Dań obiadowych oprócz zup u mie jak na lekarstwo, więc dzisiaj coś niepłynnego. Dodatkową zaletą tej potrawy będzie to, że jest bez grama dodanego tłuszczu. Doskonale wpasowuje się w styl HighCarbLowFat oraz Starch Solution gdyby nie biały makaron Składniki: makaron (u mnie kokardki/farfalle, aby było zdrowiej polecam użyć makaronu pełnoziarnistego) pomidory w...